Workshop anti pasti

Bent u ook zo gek van de Italiaanse keuken? Met haar eenvoudige maar smakelijke gerechtjes? Dan is deze Italiaanse Anti-pasti workshop iets voor u! Aan het einde komt er een keur aan italiaanse hapjes op tafel te staan vis, vlees, groenten, warm en koud.
Om de maaltijd compleet te maken sluiten we af met een Italiaans dessert en koekjes bij de koffie.
Proef de sfeer van Italië!

Gerechtjes die o.a bij de workshop Anti Pasti worden gemaakt zijn:

• Huisgemaakte carpaccio
• Salade Caprese
• Vitello Tonnato
• Foccacia
• Pesto
• Caponata
• Panzanella (salade van boerenbrood, tomaat en paprika's)
•  Bruschetta's
• Italiaanse kip
• Cozze gratinate (gegratineerde mosselen)
• Gegrilde aubergines
• Sfoglia di funghi alla crema di noci (paddenstoelentaart met walnotencrème)
• Gamberi e borlotti (garnalen met borlottibonen)
• Paprika piemontese
• Paté a fegatini (Kippenlever paté)
• Sgombro all'aspretto di zafferano (makreel met safraanvinaigrette)
• Panna cotta met fruta di bosca
• Cantuccini

Om nog even te weten!
Het aantal gerechtjes is afhankelijk van het aantal personen dat aan de workshop meedoet.

Prijs € 49,50 p.p. / € 59,50 inclusief wijnen, frisdranken, bier, koffie/thee