Samen koken
Wat dacht je van tapas, Italiaans of een vier-gangen menu. Verschillende hapjes op de barbecue leren bereiden of lekker met zijn allen aan het bakken voor een heerlijke High tea.
Bij binnenkomst schenken we een drankje in, staat er een stokbroodje klaar met huisgemaakte kruidenboter en heerlijk Spaanse olijfolie. Dan leggen we uit wat de bedoeling is en gaat iedereen lekker aan de slag.
Bij binnenkomst schenken we een drankje in, staat er een stokbroodje klaar met huisgemaakte kruidenboter en heerlijk Spaanse olijfolie. Dan leggen we uit wat de bedoeling is en gaat iedereen lekker aan de slag.
Overzicht Kookworkshops
Kookworkshop tapas
|
Kookworkshop Italiaans
|
Voor de kooksworkshop Italiaans koken heeft Tante Rome als inspiratiebron gebruikt voor de menu's.
Tijdens de workshop Italiaans koken maken we pasta met de pastamachine of cavatelli op de houten bordjes. Een panna cotta, overheerlijke tiramisu of liever allebei. Meer info... |
Buiten koken met de fingerfood barbecue workshop
|
Roken, grillen en zelfs een dessert buiten maken.
De voorbereidingen doen we even binnen maar daarna zijn we zoveel mogelijk buiten. We maken een keur aan gerechtjes op de barbecue, een paar salades, wat dipjes, allemaal in een handzaam fingerfood formaat. Meer over buiten koken barbecue fingerfood workshops.. |
Workshop Italiaans Proeverij menu
|
Verschillende anti pasti, verschillende soorten pasta en meerdere desserts.
Dat kan alleen wanneer de groep wat groter is. Meer lezen... |
Gronings koken
|
Bonenklont, stamppot snijbonen, mollebonen en blote wichter in het gras zijn typisch Groningse gerechten, mij loopt het water er niet echt van in de mond. Daarom een menu met een Groningse twist. Wat dacht je van Zoutkamper garnalen van Salt, brood van Gronings meel, Mosterdsoep, Entrecôte van Gronings weiderund en Pofffert en een knapperig oude wijven koekje bij de koffie.
Meer info Kookworkshop Gronings koken.. |
Vegetarisch koken
|
Je wilt wel minder vlees eten, maar hoe pas je dit nu met leuke recepten toe in je alledaagse kookrituelen.
Tips, leuke recepten en een basis voor een op planten gebaseerd dieet. Deze workshop doen we in tapas style zodat er veel verschillende recepten gemaakt en geproefd worden! Meer info... |
Kookworkshop Proeverij menu
|
In de kookworkshop proeverij menu komen een grote verscheidenheid aan kooktechnieken aan de orde. De groep wordt in groepjes verdeeld en elk groepje maakt een voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert. Nadat we alle voorbereidende werkzaamheden hebben afgerond maakt elk groepje hun gedeelte van de geserveerde gang op het bord.
We gaan pocheren, mousse maken, brood maken, een soufflé, pocheren, kroketjes maken, bakken, stomen en nog veel meer... |
Workshop High tea
|
Een workshop High tea is een fantastisch leuke middagactiviteit. Er zijn tal van recepten om uit te kiezen, wat dacht je van brownies, muffins, meringues, tompoucen, worstenbroodjes, hartige taartjes, kokosmakronen, kaneelbroodjes en natuurlijk overheerlijke scones. Na anderhalf uur bakken gezamenlijk aan tafel om al dat lekkers te proeven.
Meer info... |
Kookworkshop 4-gangen menu
|
Kookworkshop mezze
|
Laat je verrassen door hapjes rondom de Middellandse Zee, pita brood, smeerseltjes en veel meer.
Meer info... |