Snel de zomer op tafel bij de borrel

Zet de zomer op tafel met deze heerlijke bruschetta's met tomaat. Zoete tomaatjes op een geroosterd stokbroodje met wat olijfolie en basilicum, een heerlijke begeleider bij een zomerse borrel of barbecue.

Wat heb je nodig:
- kleine kerstomaatjes in vieren gesneden 
- 1-2 tenen knoflook gekneusd
- olijfolie
- gescheurde blaadjes basilicum, ca. 10
- zout en versgemalen peper naar smaak

Hoe maak je het:
Schep alle ingredriënten in een kom, laat deze 30 minuten marineren. Breng op smaak met peper en zout.
Rooster ondertussen de stokbroodjes lichtbruin en schep hierop het tomatenmengsel.